给卤肉店起名字(卤肉店名字有特色好听)

2023-08-23 05:55:53
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文章详情介绍:

探店丨信阳这几家老字号卤肉店你吃过吗?

地址:浉河区胜利南路与解放路交叉口中医院斜对面

必点:卤牛肉、炖牛肉、鸭脖

口味:鲜香

这家店虽然是第一次介绍但是小编可是他们家的老顾客了。店里的卤牛肉和炖牛肉堪称一绝!

隔着玻璃能看到各色卤味摆放在盘子里,价目表一目了然,价格都不算贵。而且店里还有牛肉包子,皮薄馅多~

老板说他们家每天选用新鲜牛肉,味道超级醇香,牛肉本身的香味和卤味配方的味道很和谐,吃完手上都是香的!

鸭脖的肉比较多,啃起来有滋有味,传统的辣卤,入口先是香,后面越吃越辣。

鱿鱼也是到店必点,入口有嚼劲,后味很足。非常适合夏天窝在家里看剧看综艺时解馋,也适合当下酒菜。

地址:浉河区民权路东关菜场旁

必点:鸡爪、牛肉条、无硝牛肉

口味:川香麻辣

这家店小编已经介绍过很多次了,从他家的凉面到凉菜、卤菜,没有一样是不好吃的。而且凉面还是限量,每天就那么多份,卖完就没有了。

小编到店里是下午了,老板还说我们为什么不上午来,现在过来东西都卖快完了。

要特别介绍一下他们家的卤牛肉是无硝无保湿剂原色的,用正宗卤药卤制而成。吃起来也很放心。

光是在写这个的时候我都在回想昨天鸡爪的味道,麻辣鲜香,而且吃鸡爪还不会变胖,满满的都是胶原蛋白。

麻辣牛肉干也是下饭必备,有了它两碗米饭下肚不是问题~

他们家的口味都是偏四川风味,爱吃辣的朋友一定不要错过。

地址:浉河区胜利南路盆景园旁

必点:卤牛腱肉、牙签肉、卤猪蹄

口味:咸香、卤味重

这家“汪记卤馆”是小编从小吃到大的一家卤菜店,听老板说他们家已经有百年历史了。

最近又注册了商标为“汪新志卤馆”,虽然名字换了,但是味道还是不变。

卤牛腱子肉是来汪记必买的。肉质红色,肉中含筋,红白相间。咬一口柔韧粘稠,胶质满满,卤香味浓郁,超级满足~

卤鸡的口感也是一绝,鸡肉吃起来口感很嫩,一点也不柴,吃后唇齿留香。

小编觉得牙签肉还是汪记做的最好吃,孜然味道非常浓,吃起来口感麻辣鲜香。买回来当零食吃也是不错的选择~

汪记得菜品都属于卤味吃起来很正的~这么多年了味道还始终如一,这也是为什么在信阳能这么火的原因了。

地址:浉河区解放路与中山路交叉口

必点:卤蛋、猪耳朵、卤猪蹄

口味:味道偏淡、有调料

这家店也是开了很久了,具体多少年了小编问店员,他们也不知道(-"-怒)。

他们的种类也是最多的,各种卤菜、凉菜都应有尽有。

卤鸡蛋也是特色之一,鸡蛋香味浓郁,连蛋黄都超级入味~

猪耳朵口感脆爽,含有蛋白质。店家配的还有蘸料。一盘卤味,一瓶好酒,三俩好友,足以让这个夏日过得别有滋味。

地址:浉河区东方红大道西关公交站牌对面

必点:卤鸡爪、卤鸡、卤猪蹄

口味:味道偏咸

很多信阳人都知道西关有家牛肉拉面,但是却忽略了旁边还有家开了十几年的卤菜店味道也是相当的正宗。

老顾客们都是点上一碗牛肉拉面,再买一些卤菜搭配着吃。老板说每到晚上六点过后就开始陆续上人开始排队了。

卤猪蹄口感咸香,越嚼越有味儿。而且含有丰富的胶原蛋白,女生吃也不怕会长胖。

卤香肠的皮子很脆,很好咬,嚼起来还有一点点肉的甜味。

除了卤味,店里还有各种凉菜,我们下午3点左右去的,都已经卖的差不多了,可见他家的火爆程度。

说说你最爱哪家卤味?

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汕头老居民楼里的小店,十几年只做一道小吃,全靠一锅老卤汤提味

说起广东,不知道大家第一时间想到的是什么呢,对于我而言,那当然还得是各种广东小吃以及美味的烧腊了,广东这边的口味一般都是偏甜口的,因为广东人真的很爱吃甜食,不管是早餐还是午餐晚餐,都得要带甜味的美食才能够吃得下去,而且本身广州人就很会制作各种美食,在全国各地都拥有着数量众多的忠实拥趸。

像是什么煲仔饭、肠粉、马蹄糕、叉烧包、双皮奶以及艇仔粥等等,都是广东这边相当有名气的美食,但是除此之外,广东的卤肉那也是名震全国,甚至很多人来广东游玩,就是为了能够吃上这么一口卤肉。这些卤肉和其他地区的卤肉相比有着很明显的差异,有一股淡淡的甜香,所用的香料也不一样,味道更加浓郁一点。

而今天呢,我要带大家一起去看看的就是被誉为“汕头第一肉”的知名店铺,这家店在汕头可谓是人尽皆知,很多本地人都在他们家吃过,毕竟这么一家知名老饭馆确实是太让人难忘了,很多人是尝试过一次之后就再也忘不掉这个味道了。他们家的老板是一位已经有70多岁的老大妈,开业这么多年来,一直都是这位老大妈亲自操刀,制作各种美味的卤肉,现在他们家的口碑在很多粉丝心中,绝对算是汕头这边最好吃的卤肉店之一。

这家店的名字叫做“老姿娘粿汁”,位置不是很好找,就在汕头市长平路长沙新村这边,属于藏在市中心静谧居民区的一家老店,真可谓是大隐隐于市,如果没有老顾客带路的话,大家就算开着导航都不太容易找到。他们家店面很小,看起来就像是一个简单的小吃店一般,而且环境看上去也很普通,如果不是提前知道他们家的口碑的话,可能很多人什么时候路过了都不知道。

但是不得不承认,他们家的这个粿条真的是太让人惊讶了,一口吃进嘴里时,第一时间感受到的就是那个炸蒜味儿,味道特别浓郁,接下来尝到的则是卤肉本身的香味,虽然说稍微有点油腻,但是粿汁儿却很好的中和了这个多余的油腻味,而且还让整碗粿条都拥有了更多的风味。

据传这家店曾经因为良好的手艺上过两次CCTV,在那之后更是名气大振,有些食客就算隔得比较远,也喜欢来他们家吃上这么一碗粿条,如果大家有机会来汕头的话,那可千万不能错过这么一家宝藏店铺了啊。

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作者:piikee | 分类:八字起名 | 浏览:8 | 评论:0